O miłości do lokalnych produktów, wałkach i pierogach opowiadała Joanna Jakubiuk - mistrzyni pierogarstwa i gość specjalny podczas III Turnieju Smaków na Zamku w Liwie. Uwieńczeniem konferencji była przygotowana przez uczniów, nauczycieli i sponsorów imprezy "Karczama Zagłoby", gdzie można był ospróbować polędwicy z szabli Kmicica, domowych konfitur, podpłomyków staropolskich i chleba przygotowanego przez Piekarnię Ratuszową z Siedlec. Nie zabrakło również potraw przygotowanych przez Szlak Kulianarny Mazowiecka Micha Szlachecka i Dwór Mościbrody w tym pasztetu z karpia. Inne przysmaki to bigos, wędliny, jabłka szlachcianki (z żurawiną i orzechami), kwas chlebowy, napar z mięty, pajda chleba ze smalcem i kiszonymi ogórkami. 

Organizatorom gratulujemy pomysłu i życzymy kolejnych udanych inicjatyw.

/KS