Turniej Smaków Jesień na Wielkim Gościńcu Litewskim

Turniej Smaków. Jesień na Wielkim Gościńcu Litewskim

28 października 2018 r. w Sokołowie Podlaskim, mieście, które niegdyś słynęło z Cukrowni Elżbietów, przez które przebiega historyczny szlak pocztowy Wielki Gościniec Litewski odbędzie się Turniej Smaków. Potrawy przygotowane przez uczestników powalczą w dwóch konkursach : „Na Jesienną potrawę” i „Na zestaw deserowy: kruche ciastko i konfitura”.

Jesień to czas kiedy wszyscy szykują się na okres zimowy i najchętniej spędzają ten czas w domowym ciepłym zaciszu. Zachęcamy jednak mieszkańców Sokołowa Podlaskiego, a także innych pobliskich miejscowości do korzystania i spędzania tego czasu aktywnie razem z nami poza domem. Przygotowaliśmy wiele atrakcji, dla każdego niezależnie od wieku.

Turniej smaków to impreza pełna atrakcji dla całej rodziny. Na miejscu będzie można skosztować dań regionalnych, np. z ziemniaków, a także innych przetworów z okolicznych gospodarstw i lasów od lokalnych producentów. Na pewno będzie też coś na słodko, bo będziemy w Sokołowie, gdzie od XIX wieku działała prężnie Cukrownia założona przez Elżbietę Hirschmann.

Podczas imprez kulinarnych na Szlaku Wielkiego Gościńca Litewskiego nawiązujemy i pokazujemy, to co w naszym regionie najlepsze, najsmaczniejsze i przede wszystkim lokalne. Zapraszamy na dwa pokazy kulinarne w wykonaniu Joanny Jakubiuk: z przepisów Marcjanny Oborskiej z XIX wieku oraz pokaz „Ziemniak na słodko”. Potrawy przygotuje i opowie o nich Joanna Jakubiuk, znawczyni kuchni regionalnej, miłośniczka zimniaka i pierogów, współzałożycielka Convivium Slow Food Podlasie. Podczas Turniej będzie można zakupić najnowszą książkę Joanny Jakubiuk „Ziemniak. Wszystko czego nie wiecie o ziemniakach i 60 lokalnych przepisów”.

Przygotowaliśmy również bezpłatne warsztaty Genealogiczne, na których będzie można dowiedzieć się jak szukać informacji o historii naszych rodzin i gdzie w Internecie można znaleźć ślady o naszej przeszłości, odnaleźć ważne dokumenty w wersji cyfrowej. Warsztaty poprowadzi dr Andrzej Nowik o godz. 12.00 w Sokołowskim Ośrodku Kultury.

Udział w turnieju Smaków i w imprezie kulinarnej jest bezpłatny i otwarty dla wszystkich. Organizatorami są: Sokołowski Ośrodek Kultury oraz Lokalna Organizacja Turystyczna Wielki Gościniec Litewski.

Więcej informacji: Katarzyna Sobieska, Lokalna Organizacja Turystyczna Wielki Gościeniec Litewski, tel. 536838500, Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Powrót na górę